Côtelettes D'agneau Faciles à Cuire avec Pommes de Terre Rôties
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Pimentez les dîners ennuyeux de la semaine avec cette recette facile et délicieuse comprenant des côtelettes d'agneau épaisses et entièrement parées de Sealand, des pommes de terre rôties croustillantes, de la salsa piquante et de l'avocat velouté.
La tendresse et la juteuse de l’agneau sont parfaitement complétées par le croquant doré des pommes de terre. Une salsa piquante et un mélange d'épices mexicaines savamment équilibré rehaussent le tout tout en ajoutant de profondes couches de saveur. Et l’avocat frais et mûr offre un contraste crémeux qui rafraîchit les papilles et réinitialise le palais.
Avec autant d’éléments alléchants, cette recette est garantie de redonner de l’enthousiasme aux repas en famille. Essayez-le ce soir!
Côtelettes D'agneau Faciles à Cuire avec Pommes de Terre Rôties
1 tasse de salsa mexicaine (faite maison ou achetée dans le commerce)
2 livres de pommes de terre grelots (assaisonnées avec le même mélange d'épices mexicaines et rôties ou frites à l'air)
2 avocats, pelés et tranchés
Directions
Préchauffez une poêle épaisse à feu moyen-élevé
Pendant ce temps, assaisonnez généreusement les côtelettes d'agneau des deux côtés avec le mélange d'épices mexicaines
Versez l'huile d'olive sur les côtelettes des deux côtés
Commencer la cuisson de l'agneau en ajoutant du beurre dans la poêle chaude et placer les côtelettes d'agneau en une seule couche
Ne pas retourner les côtelettes d'agneau pendant au moins 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retourner les côtelettes et baisser le feu à moyen
Continuer la cuisson des côtelettes d'agneau pendant 5-6 minutes supplémentaires
Retirer l'agneau de la poêle et laisser reposer 2-3 minutes
Retirez-les de la poêle et servez-les avec les pommes de terre, la salsa et les avocats
