Saveur approuvée par les enfants à laquelle les adultes ne peuvent pas résister : les doigts de poulet panés de qualité supérieure de Sealand sont incroyablement charnus et juteux. Fabriqué à partir de filet de poulet 100 % naturel avec un enrobage de chapelure délicieusement croustillant et assaisonné qui absorbe la saveur sans perdre le croquant ! Nappé d'une sauce de buffle ardente et accompagné d'une sauce au fromage bleu décadente et veloutée pour rafraîchir le tout, ce plat ne manquera pas de ravir les papilles!
Servir avec des tortillas moelleuses et beaucoup de légumes frais pour un repas rapide et sain, ou dans de petites tasses en verre comme apéritif sophistiqué et facile à manger.
Wrap/Tasse de Doigts de Poulet Buffalo avec Sauce au Fromage Bleu
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Category
Poulet
Cuisine
Américain
Servings
4
Prep Time
10 minutes
Cook Time
8-12 minutes
Doigts de poulet Buffalo épicés avec une sauce veloutée au fromage bleu.
Author:Aliments de Qualité Sealand

Ingredients
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16 morceaux de Doigts de Poulet Sealand, congelés
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Vaporisateur d'huile d'avocat (facultatif)
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1 ½ tasse de crème sure
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1 gousse d'ail
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2 cuillères à café de jus de citron
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¼ cuillère à café de sel et de poivre (ou au goût)
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1 cuillère à café de thym séché (ou 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais)
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½ tasse de fromage bleu émietté
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1 à 3 cuillères à soupe de lait entier (pour diluer la sauce, selon votre goût)
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¼ tasse de beurre salé fondu
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2-3 cuillères à soupe de sauce Sriracha (ou votre préférée)
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Assaisonner au goût
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4 grandes tortillas à la farine (tout type de tortilla convient)
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Sauce au fromage bleu ci-dessus
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Doigts de poulet ci-dessus mélangés à la sauce buffalo
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1 tasse de laitue râpée
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1 oignon rouge émincé
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2 branches de céleri coupées en tranches
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2 avocats, pelés et tranchés finement
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Sel et poivre au goût
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⅓ de tasse de fromage bleu émietté (facultatif)
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Extra de sauce Buffalo (facultatif)
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Tasses en plastique ou en verre
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Sauce au fromage bleu ci-dessus
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Doigts de poulet ci-dessus mélangés à la sauce buffalo
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Bâtonnets de carotte
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Bâtonnets de céleri
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Sel et poivre au goût
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⅓ de tasse de fromage bleu émietté (facultatif)
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Quartiers de citron
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Piments rouges
Sauce au Fromage Bleu
Sauce Buffalo
Pour le Roulé de Doigts de Poulet Buffalo
Pour les Coupes de Doigts de Poulet Buffalo
Directions
Les doigts de poulet peuvent être cuits à partir d'un congélateur - au four, à la friteuse ou à la friteuse. Pour la friteuse, préchauffez la friteuse à 400°F
Veillez à disposer les doigts de poulet en une seule couche dans le panier de la friteuse et vaporisez une fine couche d'huile (facultatif)
Commencez à faire frire le poulet pendant 4 à 5 minutes, puis retournez-le. Faites-les frire pendant 4 à 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. En fonction de votre friteuse, le temps de cuisson total peut varier entre 8 et 12 minutes, alors assurez-vous de vérifier le poulet
Pendant que le poulet cuit, préparez la sauce au fromage bleu. Dans un bol de taille moyenne, ajoutez tous les ingrédients, sauf le lait
Mélangez bien et écrasez les miettes de fromage bleu dans la sauce à l'aide d'une fourchette. À ce stade, la sauce sera épaisse et ressemblera à une pâte. Ajoutez le lait progressivement tout en le mélangeant pour diluer la sauce à votre goût
Préparer également la sauce Buffalo dans un petit bol en mélangeant le beurre et la sauce piquante
Pour préparer les doigts de poulet Buffalo : mélanger les doigts de poulet avec la sauce Buffalo dès qu'ils sont sortis de la friteuse et encore chauds
Wrap aux Doigts de Poulet Buffalo
Pour les wraps, prenez une grande tortilla et étalez-y une généreuse couche de sauce au fromage bleu
Garnissez-la de laitue, de bâtonnets de poulet, d'oignons, de céleri, de tranches d'avocat, de fromage bleu émietté, d'assaisonnement et d'un supplément de sauce au fromage bleu si vous le souhaitez
Enveloppez la tortilla en commençant par plier les côtés, presque assez pour qu'ils se touchent, mais avec un pouce ou deux entre eux, pour qu'une partie de la garniture dépasse encore
Gardez les rabats latéraux rentrés tout en utilisant vos pouces pour ramener le rabat inférieur sur les côtés
Continuez à tendre le rabat inférieur et utilisez-le pour envelopper la garniture et les rabats latéraux, en roulant une ou deux fois de plus, jusqu'à ce que le tout soit bien fixé
Répétez l'opération pour les trois autres tortillas
Servez et appréciez!
Coupe de Doigts de Poulet Buffalo
Pour déguster ces doigts de poulet Buffalo sur le pouce ou lors d'une fête, les servir dans des coupes
Déposer une généreuse quantité de sauce au fromage bleu (3 à 4 cuillères à soupe) au fond de chaque tasse
Placez le poulet debout sur la sauce, avec des bâtonnets de carotte, des bâtonnets de céleri, un quartier de citron et des piments frais
Saupoudrez de miettes de fromage bleu supplémentaires
Répétez l'opération pour les trois autres tasses
Servir immédiatement et déguster!